深圳市金版文化发展有限公司主编;王晓东摄影2005 年出版128 页ISBN:7541822035
大众食尚丛书。本书介绍的是比较容易让广大读者现学现做,在选料与烹调方面均有几分新意:原料丰富多彩,调料流行时尚。所介绍的烹调手法都突出了色、香、味俱佳,兼顾菜肴形态、营养、装盘的配合技巧。本书共有60...
一辈子都不会做了 2 简单生活2010 年出版183 页ISBN:9787538548006
《有些事现在不做,一辈子都不会做了-简单生活》是一本看了就想去做点什么的好书。提供的是生活的建议,提供一些大家平时想不到,或者想到了却一直没有去做的事情,并且告诉读者,怎么去做,或者去哪里可以做到。书......
深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版120 页ISBN:7544230708
本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴,并对每种菜肴的做法做了详细讲解,成品图清晰精美,还配有跟进式的步聚图,讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。...
深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版120 页ISBN:7544230708
本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴,并对每种菜肴的做法做了详细讲解,成品图清晰精美,还配有跟进式的步聚图,讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。...
深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版120 页ISBN:7544230708
本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴,并对每种菜肴的做法做了详细讲解,成品图清晰精美,还配有跟进式的步聚图,讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。...
深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版79 页ISBN:7544224023
本书是一套反映当今国内复式住宅楼装潢设计风格与理念的画册,收录了近50个经典复式住宅装修案例。全套共分A、B、C三册,书中图文并茂,并配有对应的设计平面图和设计说明。...
深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版78 页ISBN:7541820237
本书介绍人们在日常生活中的衣、食、住、行方面的新知识。
《建筑施工手册》第四版编写组编写2003 年出版1134 页ISBN:7112055601
本书共7章,内容包括:施工常用数据、常用结构计算、材料试验与结构检验、施工测量、脚手架工程和垂直运输设施、土方与基坑工程、地基处理与桩基工程。...