(苏)克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN:15042·151
(苏)库兹明(В.В.Кузьмин),伊凡契可夫(М.Ф.Иванчиков)等著;杜念兴,蔡宝祥译1955 年出版112 页ISBN:
(苏)康托罗维奇(Л.В.Канторович),(苏)扎耳噶列尔(В.А.Залгаллер)著;严钦勇译1956 年出版212 页ISBN:15033·146
(苏)格拉德基(М.И.Гладкий),(苏)齐尔林(Д.Б.Цирлин)著;中华人民共和国邮电部邮政总局译1956 年出版202 页ISBN:4045综54