(苏)克雷莫夫(В.В.Крымов),(苏)维什克瓦尔柯(Г.С.Выщкварко)著;关中原译1956 年出版187 页ISBN:15034·55
(苏)克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN:15042·151
(苏)别莱利曼(Я.И.Перельман)著;(苏)科尔捷姆斯基(Б.А.Кордемский)编;符其珣译1951 年出版172 页ISBN:
(苏)加邦(И.И.Гапон),(苏)尼基金(А.Д.Никитин)著;大连工学院化工系燃料专业教研室译1955 年出版248 页ISBN: