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（苏）安东诺夫（М.В.Антонов）等著；中华人民共和国食品工业部上海科学研究所食品工业研究室译1957 年出版280 页ISBN：15065·食67·（145）

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（苏）阿历斯托夫（И.А.Аристов），（苏）考利德而捷夫（М.С.Кольдерцев）著；中华人民共和国纺织工业部专家工作室译1956 年出版77 页ISBN：

（苏）季莫费耶夫斯基（А.Тимофеевский）著；周宏溟译1955 年出版35 页ISBN：

（苏）莫斯特拉斯（К.Г.Мострас）著；陈敏译1982 年出版185 页ISBN：8026·3905

（苏）罗宾斯基（М.Рубинштейн）撰；阿真译1949 年出版57 页ISBN：

（苏）菲赫金哥尔茨（Г.М.Хихтенгольц）著；徐献瑜等译1954 年出版750 页ISBN：13012·0110

（俄）陀思妥耶夫斯基（Ф.М.Достоевский）著；文颖等译1997 年出版578 页ISBN：7020023177