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МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ТОВАРОВ1980 年出版304 页ISBN：

（苏）沃里福科维奇（С.И.Вольфкович）等著；中华人民共和国重工业化学工业管理局专家工作科，陈惟同译1955 年出版324 页ISBN：

（苏）马组鲁克（И.Мазурук）著；娄旭辰，马真译1954 年出版123 页ISBN：

（苏）布茨柯（И.А.Будзко）著；孙绍先译1957 年出版369 页ISBN：15036·489

（苏）彼得罗夫斯基（А.В.Петровский）编；朱智贤译1981 年出版519 页ISBN：7012·0427

（苏）普罗科波维奇（А.Е.Прокопович）著；孟馨斋译1957 年出版40 页ISBN：15033·729

（苏）法沃尔斯基（В.Е.Хаворский）著；王祖成译1958 年出版40 页ISBN：T15033·936

（苏）彼得罗夫斯基（Петровский，А.В.）主编；龚浩然等译1991 年出版523 页ISBN：7107070843

（苏）库吉诺夫（В.В.Кудинов）著；闻立时译1981 年出版202 页ISBN：15031·326

（苏）舍勉金（Х.М.Щемякин）等著；蒋滋慧等译1957 年出版214 页ISBN：15063·0156