(苏)柯特罗夫斯基(М.М.Котровский),(苏)柯斯托格雷佐夫(В.С.Костогрызов)著;吴荫葆等译1957 年出版382 页ISBN:15062·610
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN:
(苏)巴甫洛夫(В.Н.Павлов),(苏)塔勒森科夫(В.П.Тарасенков)著;乐铸译1958 年出版164 页ISBN:15033·1508
(苏)戈别尔曼(М.Д.Гоберман),(苏)鲁沙科夫(А.Н.Русаков)著;陈厚载译1958 年出版280 页ISBN:15043·690
(苏)巴班斯基(Бабанский,Ю.К.),(苏)波塔什尼克(Лоташник,М.М.)著;冯克难译1986 年出版148 页ISBN:7232·268