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（苏）果尔布里斯基（И.Я.Горбульский）（苏）伊万诺夫（А.И.Иванов）著；安永成译1958 年出版139 页ISBN：15033·1166
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：
