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（苏）佩赫莉瓦诺娃（Пехливанова，К.И.），（苏）列别杰娃（Лебедева，М.Н.）著1986 年出版336 页ISBN：7107107313
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：
（苏）达尼洛夫（М.А.Данилов），（苏）叶希波夫（Б.П.Есипов）编著；北京师范大学外语系1955级学生译1961 年出版566 页ISBN：7012·042
（苏）奥果尔契科夫（К.П.Огурчиков），（苏）法拉莫夫（Ф.А.Варламов）著；邵伦炘等译1955 年出版35 页ISBN：
