ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：
（苏）阿尔费里耶夫（М.Я.Алферьев），（苏）马多尔斯基（Г.С.Мадорский）著；严爵华，樊德光译1980 年出版347 页ISBN：15044·6365
（苏）魏树密尔斯克（М.М.Выщемирскй），（苏）格鲁克考夫（С.И.Кругдов）著；丁鸿远译1956 年出版26 页ISBN：15119·271
（苏）甘希娜（М.Ганшина），（苏）瓦西列夫斯卡娅（Н.Василевская）编著；朱基俊等译1956 年出版445 页ISBN：9013·124
（苏）别尔曼（В.Л.Верман），（苏）拉契夫斯基（Д.М.Рачевский）著；丁敬秋译1957 年出版63 页ISBN：15040·723
