(乌克兰)玛·诺维科娃(Марина,Ивановна,Новикова)著;吴健平译1998 年出版301 页ISBN:7532720624
(苏)谢戈列夫(В.Н.Шеголев),(苏)布赫盖姆(А.Н.Бухгем)著;忻介六译1956 年出版48 页ISBN:17005·6
(苏)葛罗米柯(Грмыко,А.А.),(苏)波诺马廖夫(Пономарева,Б.Н.)主编;韩正文等译1989 年出版782 页ISBN:7300006183
(苏)布罗江斯基(Бродянский,В.М.),(苏)谢缅诺夫(Семенов,А.М.)著;钱鸿章等译1988 年出版260 页ISBN:7111004981
(苏)巴尔科夫斯基(Н.А.Барковский),(苏)科穆多夫(А.М.Коммодов)著;北京铁道学院译1956 年出版122 页ISBN:15043·220
(苏)布札诺夫(С.П.Буэанов),(苏)卡尔波夫(А.М.Карпов)著;殷彭令,杨玉珍译1960 年出版258 页ISBN:15043·1260
(苏)巴甫洛夫(С.М.Павлов),(苏)杰姆茨波尔格(М.Г.Гинцбург)著;李敏译1956 年出版268 页ISBN:15044·4123
(苏)克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN:15042·151
АКАДЕМИЯ НАУК СССР ВСЕСОЮЗНОЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЩЕСТВО ИНСТИТУТ МИКРОБИОЛОГИИ1983 年出版248 页ISBN: