(苏)古里亚耶娃(А.В.Гуляева),(苏)斯米尔诺夫-维林(С.С.Смирнов-варин)著;张毓波译1958 年出版50 页ISBN:15038·368
(苏)谢苗·巴巴耶夫斯基(СеменПетровичБабаевский)著;武启,甘孝人译1994 年出版603 页ISBN:7806112219
据苏联《小说月报》1969年4—5期译出。
(苏)阿罗诺维奇(М.С.Ароновин),(苏)拉赫金(Ю.М.Лахтин)著;吴岳译1958 年出版238 页ISBN:15033·254
(苏)布隆什坦(И.Н.Бронштейн),(苏)谢缅佳也夫(К.А.Семендяев)著;罗零,石峥嵘译1965 年出版632 页ISBN:13010·1115
(苏)伏·巴尔佳斯基(В.Р.Болтянский),伏·叶弗来莫维契(В.А.Ефемович)著;裘光明译1999 年出版174 页ISBN:7535528694
(苏)克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN:15042·151
(俄)季米里亚捷夫(К.А.Тимирязев),(苏)科马罗夫(В.Л.Комаров)等编辑;周邦立译1958 年出版314 页ISBN:13031·638