（苏）克里莫夫斯基（Д.Н.Климовский），（苏）斯塔勃尼柯夫（В.Н.Стабников）著；华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN：15042·151
（苏）果尔布里斯基（И.Я.Горбульский）（苏）伊万诺夫（А.И.Иванов）著；安永成译1958 年出版139 页ISBN：15033·1166
（苏）吉洪诺夫（Тихонов，А.Н.），（苏）科斯托马罗夫（Костомаров，Д.П.）著；郑宏业译1986 年出版201 页ISBN：13243·119
（苏）弗拉金（Владин，В.），（苏）卡普斯京（Капустин，Д.）著；陈松吉等译1988 年出版262 页ISBN：7207006977
（苏）鲁欣（Русин，Ю.С），（苏）切巴卢赫（Чепарухин，А.М.）著；萧静茜，肖国卫译1987 年出版199 页ISBN：15033·7031
（苏）波戈金-阿列克谢耶夫（Г.И.Погодин-Алексеев）等著；过孟辉译1958 年出版352 页ISBN：15033·1269
（苏）柯马罗夫斯基（Г.Комаровский），（苏）柯马罗夫斯基（Н.Комаровский）撰；任溶溶译1953 年出版120 页ISBN：
НЕМЕЦКО-РУССКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ СЛОВАРЬ
ПОДГОТОВЛЕНО ПРИ РЕДАКЦИОННОМ УЧАСТИИ ИЗДАТЕЛЬСТВА “ТЕХНИКА”1984 年出版0 页ISBN：
