(苏)萨木柯夫斯基(Д.Я.Замковский),(苏)普洛波波夫(Б.В.Протопопов)撰;中国人民大学贸易组织与技术教研室译1953 年出版319 页ISBN:
ОСНОВЫ ФИЗИОЛОГИИ ПИТАНИЯ ГИГИЕНА И САНИТАРИЯ
В.Ф.МАЛЫГИНА А.К.МЕНЬШИКОВА К.М.ПОМИНОВА1983 年出版192 页ISBN:
(苏)卡斯丘克(Костюс,А.Г.),(苏)福罗洛夫(Фролов,В.В.)著;夏西棠等译1991 年出版435 页ISBN:7120012223