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（苏）波卢巴里诺娃-柯琴娜（П.Я.Полубариова-кочина）著；萧枬森等译1957 年出版751 页ISBN：15038·286
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（苏）科培洛夫斯卡娅（Г.Я.Копыловская），（苏）诺维克（И.Е.новик）著；缪宪纲等译1980 年出版171 页ISBN：16196·023
（苏）Б.И.阿尔古诺夫（Аргунов），（苏）Л.А.斯考尔尼雅考夫（Л.А.Скорняков）著；王联芳译1964 年出版37 页ISBN：13051·034
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：
