（苏）耶戈罗夫（К.П.Егоров），（苏）吉汉诺夫（Г.П.Тиханов）著；潘瑛，杨亚恩译1958 年出版421 页ISBN：15045·总743有139
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：
（苏）帕高西扬，（Погосян，Ф.П.），塔巴洛夫斯基（Таборовский，Н.А.）等著；张家诚等译1953 年出版100 页ISBN：
（苏）普罗托波波夫（В.П.Протопопов），（苏）鲁什克维奇（Е.А.Рушкевич）著；许又新译1957 年出版63 页ISBN：14048·1425
（苏）托卡列夫（С.А.Токарев），（苏）托尔斯托夫（С.П.Толстов）著；梅林等译1958 年出版86 页ISBN：3049·58
（苏）捷奥洛果夫（А.В.Теологов），（苏）绥罗普托夫（А.К.Сыропятов）著；韩会林，夏文豹译1958 年出版290 页ISBN：15039·126
（苏）卡兰达洛夫（П.Л.Калантаров），（苏）采特林（Л.А.Цейтлин）著；张谨，杜全恩译1957 年出版370 页ISBN：
（苏）巴拉诺夫（П.А.Ьаранов），（苏）考列尼科夫（Д.А.Кореньков）著；王统正译1957 年出版97 页ISBN：16119·58
