(苏)希特凌斯基(В.Ф.Хитринский),齐莫费耶娃—秋令娜(М.Т.Тимофеева—Тюлина)著;孙善澄译1955 年出版52 页ISBN:
(苏)К.巴乌斯托夫斯基(Константин,Георгиевич,Паустовский)著;李时,薛菲译1997 年出版285 页ISBN:7540720468
(苏)伊凡诺夫-斯莫连斯基(А.Г.Иванов-Смоленский)等著;吴江霖等译1956 年出版126 页ISBN:2031·7
(苏)卡西里(Л.А.Кассиль),(苏)波梁诺夫斯基(М.Л.Поляновский)撰;孙广英,裘信东译1956 年出版630 页ISBN:
(苏)瓦希托夫(Вахитов,Г.Г.),(苏)西姆金(Симкин,Э.М.)著;蔡天成译1993 年出版278 页ISBN:750210822X
(苏)乌金丘斯(А.А.Угинчус),(苏)博姆布琴斯基(В.П.Бомьчинский)著;王显焕等译1957 年出版222 页ISBN:15047.50
(苏)克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN:15042·151