ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：
（苏）纳查雷科（В.А.Назаренко），（苏）波鲁埃克托夫（Н.С.Полуэктов）著；汪厚基等译1954 年出版217 页ISBN：
（苏）扎瓦尔金（А.А.Заварзин），（苏）舍尔库诺夫（С.И.Щелкунов）著；李肇特等译1958 年出版565 页ISBN：14048·1496
（苏）罗左娃（Л.Розова），（苏）奥斯特洛夫斯卡娅（Е.Островская）撰；高长荣，沈凤威译1954 年出版158 页ISBN：
（苏）巴赫华洛夫（Г.Т.Бахвалов），（苏）图尔科夫斯卡雅（А.В.Турковская）著；陈克锵译1957 年出版378 页ISBN：
（苏）布洛姆克维斯特（Б.Л.Бломквист），（苏）海克维奇（А.М.Хайкевич）著；黄洁，董振洞译1955 年出版156 页ISBN：
（苏）波罗达索夫（А.И.Протасов），（苏）列嘉耶夫（Леляев，А.Д.）著；梁中民，戴慧敏译1958 年出版91 页ISBN：16101·247
