(苏)巴拉诺夫(Н.А.Баранов),(苏)达布洛弗里斯基(Д.С.Добровольский)著;魏钟,方书雄译1956 年出版362 页ISBN:15042·纸32·(84)
(苏)诺瓦科夫斯基(С.В.Новаковский),(苏)连纳尔德(С.В.Ренард)著;乐铸译1956 年出版118 页ISBN:
(俄)普希金(Александр,Серсеевич,Пушкин),(俄)卡拉姆秦(Николай,Михайлович,Карамзин)编剧,穆索尔斯基(М.Мусоргский)作曲;陈绵,靳骖译1956 年出版132 页ISBN:8026·338
(苏)斯塔洛卡顿斯基(Л.М.Старокадомский),(苏)索洛维耶夫(В.В.Соловьев)著;沈毅,林焕章译1955 年出版131 页ISBN:5054滬
(苏)郭尔东(В.Гордон),(苏)谢孟佐夫-欧捷夫斯基(М.Семенцов—Огиевский)著;朱广才译1957 年出版412 页ISBN:15010·542
(苏)郭尔东(В.Гордон),(苏)谢默佐夫-欧捷夫斯基(М.Семенцов—Огиевский)著;朱广才译1955 年出版468 页ISBN:15055·48
(苏)克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN:15042·151