（苏）福尔冈纳托夫（Г.А.Хортунатов），（苏）彼得罗夫斯基（А.В.Петровский）著；朱智贤等译1957 年出版174 页ISBN：2012·9
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（苏）卡略金（А.В.Карягин），（苏）索洛维约夫（Г.М.Соповьев）著；中央人民政府交通部运输局译1954 年出版276 页ISBN：
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：
（苏）Б.И.阿尔古诺夫（Аргунов），（苏）Л.А.斯考尔尼雅考夫（Л.А.Скорняков）著；王联芳译1964 年出版37 页ISBN：13051·034
（苏）高罗金斯基（С.М.Городинский），（苏）帕尔霍敏科（Г.М.Пархоменко）著；孙本志，博彦译1956 年出版30 页ISBN：14048·1068
（苏）耶尔金（И.И.Елкин），（苏）甘杰利斯曼（Х.Е.Гандельсман）著；罗聪译1956 年出版126 页ISBN：14048·0370
（苏）波戈金-阿列克谢耶夫（Г.И.Погодин-Алексеев）等著；过孟辉译1958 年出版352 页ISBN：15033·1269
