(苏)拉迪申可夫(А.М.Латышенков),(苏)洛巴巧夫(В.Г.Лобачев)著;周谟仁译2002 年出版400 页ISBN:7806215921
КАШЛЬКУЛИРОВАНИЯИ АНАНЛИЗА СЕБЕСТОИМОСТИ ОТЛИВОК1964 年出版94 页ISBN:
(苏)克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN:15042·151
(苏)赖依捷斯(Н.С.Лейтес),(苏)索柯洛夫(Е.Н.Соколов)编;赵璧如,王燕春译1953 年出版62 页ISBN:
(苏)格鲁齐诺夫(В.И.Грузинов),(苏)克廉尼科夫(В.М.Кленников)著;许金钊,朱学俊译1955 年出版349 页ISBN:
(苏)萨莫诺维奇(Г.С.Самойлович),(苏)托罗扬诺夫斯基(Б.М.Трояновский)编;庄前鼎等译1954 年出版257 页ISBN: