（苏）К.巴乌斯托夫斯基（Константин，Георгиевич，Паустовский）著；李时，薛菲译1997 年出版285 页ISBN：7540720468
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（苏）卡尔塔谢夫（Карташев，А.П.），（苏）罗吉斯特维斯基（Рождественский，Б.Л.）著；曹之江，倪星棠译1991 年出版495 页ISBN：7810152254
（苏）杜纳耶夫（Дунаев，П.Ф.），（苏）列利科夫（Леликов，О.П.）著；赵光宇译1987 年出版262 页ISBN：15033·6465
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：
（苏）萨保什尼柯夫（Л.М.Сапожников），（苏）尤洛夫斯基（А.З.Юровский）著；周其良，潘平译1957 年出版26 页ISBN：15062·736
