ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：
（苏）卡尔金（В.А.Каргин），（苏）斯洛尼姆斯基（Г.Л.Слонимоский）著；郝柏林等译1962 年出版136 页ISBN：13031·1659
（苏）科梁亚可（А.С.Кореняко），克列门希坦（Л.Н.Кременштейн）著；孙可宗译1957 年出版579 页ISBN：15010·554
（苏）卡尔林（В.Д.Карлин），（苏）别洛策尔可夫斯基（С.М.Белоцерковский）著；汪学信译1958 年出版194 页ISBN：15010·571
（苏）克里莫夫斯基（Д.Н.Климовский），（苏）斯塔勃尼柯夫（В.Н.Стабников）著；华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN：15042·151
（苏）科布林斯基（Кобринский，Н.Е.），（苏）斯米尔诺夫（Смирнов.А.Л）著；傅德馨，徐明如译1987 年出版297 页ISBN：7300000584
（苏）斯维尔德洛夫（М.И.Свердлов），（苏）达噶拉斯卡娅（Н.А.Дагелайская）著1959 年出版72 页ISBN：15033·1778
（苏）萨波什尼柯夫（Л.М.Сапожников），（苏）斯别伦斯卡娅（Г.Я.Сперанская）著；顾传沂译1957 年出版84 页ISBN：15062·643
