Т.И.戈尔捷耶娃,Ю.К.京鲁贝尔格,В.В.皮西雅乌科娃著;傅子祯,徐孝华,王洁译(西北大学)1956 年出版498 页ISBN:13010·12
ОСНОВЫ ЭКОНОМИКИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
В.Ф.ДОЛБИЛИНА1983 年出版111 页ISBN:
АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОСНОВНЫХ ФОНДОВ В СНАБЖЕНЧЕСКИХ ОРГАНИЗАЦИЯХ
Г.И.НАМАЗАЛИЕВ1983 年出版144 页ISBN: