(保)利洛夫(Лилов,Александр)著;中国社会科学院外国文学研究所,外国文学研究资料丛书编辑委员会编;郭家申译1992 年出版428 页ISBN:7561708890
(苏)克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN:15042·151
(苏)瓦尔塔扎罗夫(С.Я.Вартазаров),(苏)索科洛夫(И.М.Соколов)著;伊宗海译1956 年出版110 页ISBN:
(苏)康德拉捷夫(К.Я.Кондратьев),(苏)费里波维奇(О.П.Филипович)著;赵明哲译1964 年出版350 页ISBN:13031·1945
(俄)Н.П.巴甫洛夫-西利万斯基(Н.П.Павлов-Сильванский)著;吕和声等译1998 年出版668 页ISBN:7100021707