(苏)马雷舍夫(Малышев,А.И.),(苏)波莫盖博(Помогайбо,А.С.)著;谢世杰,杨耀祖译1986 年出版287 页ISBN:15063·3846
(苏)杜博维次基(А.М.Дубовицкий),(苏)基尔曼(Я.И.Кильман)等著;夏开琦等译1957 年出版218 页ISBN:15063·0118
(苏)阔尔尼茨基(С.Я.Корницкий),(苏)鲁滨斯坦(Я.М.Рубинштейн)编;东北工学院热工教研组译1957 年出版276 页ISBN:
(苏)弗拉丁(Владислав,Владин),(苏)卡普斯京(Дмитрий,Капустин)著;赵德成译1991 年出版418 页ISBN:7204015452
(苏)克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN:15042·151