ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN:
(苏)布隆烈尔(Б.Броннер),(苏)柯科索夫(Л.Кокосов)著;张玉新,邢玉芬译1957 年出版138 页ISBN:15045·有97
(苏)克尼雅节夫(В.Н.Князев),(苏)波里休克(К.Е.Полишук)著;林士谔译1956 年出版234 页ISBN:15034·58
(苏)米哈列夫(Михалев,С.Б.),(苏)米尔卓叶夫(Мирзоев,С.М.)著;魏鹏霄等译1988 年出版221 页ISBN:7111004345