(苏)莫德斯托娃(Т.А.Модестова),(苏)艾捷士切英(И.М.Айзенштейн)著;高同福译1956 年出版116 页ISBN:4005·95
(苏)捷尼索夫(Н.А.Денисов),(苏)切博塔也夫(А.П.Чеботаев)著1957 年出版128 页ISBN:15037·299
(苏)安基波夫斯基(Антиповский,А.А.)著;宋永毅译1987 年出版242 页ISBN:7540401788
安基波夫斯基(1923-)
(苏)奥尔洛夫(В.Н.Орлов),(苏)楚多夫(А.С.Чудов)著;哈尔滨铁路管理局翻译处译1955 年出版402 页ISBN:
(苏)克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN:15042·151
(苏)库里柯夫(И.С.Куликов),(苏)波波夫(И.А.Попов)著;欧阳可强,于稣元译1958 年出版264 页ISBN:15062·775
(苏)波波夫(Попов,И.И.),聂姆金(Немкин,А.Ф.)著;王金庄,单礼明译1990 年出版173 页ISBN:750200453X
(苏)卡比罗夫(М.Н.Кабиров),(苏)莎赫马托夫(В.Х.Шахматов)编;陈序阶译1954 年出版96 页ISBN: