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(苏)克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN:15042·151
(苏)波诺马连科(Пономаренко,Ю.Х.),罗戈夫(Рогов,А.К.)著;鸡西煤矿机械厂译1974 年出版234 页ISBN:15063·2071