（苏）奥斯特洛夫斯基（Николай，Островский）著；楼瑛译2000 年出版411 页ISBN：710601494X
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（苏）柯列斯尼克（П.А.Колесник），（苏）莫罗佐夫（Н.Д.Морояов）著；杨克刚等译1956 年出版135 页ISBN：15044·4131
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：
（苏）库兹明（Кузьмин，Е.С.），（苏）斯文齐茨基（Свенцицкий，А.Л.）主编；曹静等译1988 年出版210 页ISBN：7310001036
（苏）索柯洛夫（Соколов，А.А.），（苏）希克洛曼夫（Щикламанов，И.А.）主编；赵抱力译1985 年出版388 页ISBN：15143·5711
（苏）乌特钦科（С.Л.Утченко），（苏）卡里斯托夫（Д.П.Каллистов）著；贾刚等译1956 年出版300 页ISBN：11012·5
（苏）叶连斯基（Г.Л.Еленский），（苏）依尼亚塞夫斯基（К.А.Инясевский）著；李接材，王增华译1954 年出版178 页ISBN：
（苏）皮柯夫斯基（Я.М.Пиковский），（苏）柯尔开尔（И.Я.Колкер）著；崔荫宇等译1958 年出版274 页ISBN：15044·1261
