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（苏）米切尔曼（Е.Л.Мительман），（苏）沙洛道甫尼柯夫（В.Я.Солодовников）著；魏洱译1956 年出版240 页ISBN：15033·134
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：
