(苏)安尼洛维奇(В.Я.Анилович),(苏)沃多拉琴科(Ю.Т.Водолажченко)著;孔德朋等译1982 年出版363 页ISBN:15216·083
АКАДЕМИЯ НАУК СССР ВСЕСОЮЗНОЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОЕ ОБЩЕСТВО ИНСТИТУТ МИКРОБИОЛОГИИ1983 年出版248 页ISBN:
(苏)柯尔巴什尼可夫(Копбошников,А.И.),(苏)叶弗烈莫夫(Ефремоф,А.В.)著;周光垓等译1986 年出版250 页ISBN:15034·2967
(苏)泽尔道维奇(Я.Б.Зельдович),(苏)康巴涅耶茨(А.С.Компанеец)著;徐华航译1958 年出版230 页ISBN:15010·621
(俄)孟列夫(Л.Н.缅希科夫,Л.Н.Меньшиков)主编;(俄)М.И.沃罗比耶娃-捷霞托夫斯卡娅(М.И.Воробьева-десятовская)等编撰;袁席箴,陈华平译1999 年出版623 页ISBN:7532524442
(苏)耶弗谢夫—西多罗夫(А.И.Евсеев-сидоров),(苏)集曼(Я.Л.Зиман)著;诸葛峻鸿译1958 年出版267 页ISBN:15039·160
(苏)库契良文柯(Кучерявенко,П.Ф.),(苏)伊万诺夫(Иванов,Ю.П.)著;张永龄等译1989 年出版215 页ISBN:7563000267
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ХРАНЕНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ЗЕРНА1984 年出版448 页ISBN: