(苏)克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN:15042·151
(苏)柯瓦辽夫(С.И.Ковалев),(苏)安德列耶夫斯基(Н.В.Андреевский)著;刘泱泱等译1957 年出版353 页ISBN:7012·340
(俄)А.Ф.雅库绍娃(А,Лександра,Федоровна,Якушова)等著;何国琦等译1995 年出版241 页ISBN:7301029217
(苏)尼古拉也夫(Д.В.Николаев),(苏)格罗霍丽斯卡娅(В.С.Грохольская)著;朱博平等译1958 年出版188 页ISBN:15040·829
Н.К.Бари,А.А.лЯпунов,Д.Е.Меньшов,Г.П.Топстов1953 年出版59 页ISBN:
(苏)伊凡科夫(П.А.Иванъков),(苏)斯莫任科夫(Н.Х.Сможенков)著;张静华等译1965 年出版87 页ISBN:15165·4030(测绘148)
(苏)卡拉乌劳夫(Н.А.Караулов),(苏)罗西耶夫斯基(Г.И.Россиевский)著;韦庆昆译1955 年出版50 页ISBN:
(苏)格鲁森科(И.Е.Глущенко),(苏)萨文斯卡娅(Н.В.Савинская)著;金忠恒译1957 年出版72 页ISBN:16031·94
(苏)热斯田尼科夫(Жестяников,В.М.),奥勃诺夫连斯基(Обновленский,П.А.)著;庄德霖译1962 年出版302 页ISBN: