（苏）扎克留奇诺夫（В.Х.Заключнов），（苏）努捷里曼（М.Г.Нудепьман）著；黄振华等译1958 年出版130 页ISBN：15035·459
（苏）克里莫夫斯基（Д.Н.Климовский），（苏）斯塔勃尼柯夫（В.Н.Стабников）著；华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN：15042·151
（苏）菲拉列托夫（Г.В.Хиларетов），谢列日尼柯夫（Е.В.Сережмиков）著；陶遵谦，王禹言译1957 年出版81 页ISBN：15064·95
（苏）特卡钦柯（В.В.Ткаченко），（苏）阿列克谢耶夫（Ю.Т.Алвксеев）著；何振华等译；中国科学技术情报研究所编辑1980 年出版202 页ISBN：17176·228
（苏）谢鲁杨诺夫（М.П.Селуянов），（苏）德拉布金（Г.М.Драбкин）编；严温伯译1962 年出版124 页ISBN：15165·1981（建工249）
（苏）涅克拉索夫（Н.Н.Некрасов）著；华东化工学院工业经济与安全技术教研组译1959 年出版365 页ISBN：15063·0586
