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（苏）伊萨科维奇（Г.А.Исакович），（苏）尼科利斯卡娅（Н.А.Никольская）著；杜寿金译1980 年出版150 页ISBN：15040·3701
ОРГАНИЗАЦИЯ И ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА В МЯСНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1987 年出版240 页ISBN：
（苏）Б.И.阿尔古诺夫（Аргунов），（苏）Л.А.斯考尔尼雅考夫（Л.А.Скорняков）著；王联芳译1964 年出版37 页ISBN：13051·034
（苏）特列齐雅科夫（И.М.Третьяков），（苏）高鲁博维奇（С.Р.Голубович）著；北京新都砖厂译1958 年出版83 页ISBN：15040·978
