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化学商品手册 第2册 第7分册 食品工业产品
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（苏）舍列舍夫斯基（А.И.Шерешевский）等著；食品工业部专家工作科译1960 年出版45 页ISBN：15063·0640
物理化学分析法
（苏联）亮里科夫（Ю.С.Ляликов）著；左宗杞等译1957 年出版306 页ISBN：13010·288
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（苏）法明斯基（И.П.Хаминский）著；金茂远译1983 年出版395 页ISBN：4222·32
化学工艺过程计算
（苏）穆赫列诺夫（Мрхленов，И.П.）主编；大连工学院化工系译1985 年出版288 页ISBN：
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（苏）辽昂节夫（Н.Л.Леонтьев）等著；胡多文译1957 年出版144 页ISBN：15040·558
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（苏）加金（Ю.Г.Гаген），（苏）伏洛比耶夫（Н.А.Воробьев）著；冯亮著1981 年出版141 页ISBN：15037·2309
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（苏）别拉恩（Ф.И.Белан）著；姚雨霖，黄崇祥译1983 年出版304 页ISBN：15143·5176
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（苏）西塔良（Ситарян，С.А.）著；张家鹏译1987 年出版143 页ISBN：15033·6918H
