(苏)克里莫夫斯基(Д.Н.Климовский),(苏)斯塔勃尼柯夫(В.Н.Стабников)著;华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN:15042·151
(苏)卡拉什尼柯夫(Н.А.Калашников),(苏)费里蒙诺娃(Н.Л.Хилимонова)著1965 年出版128 页ISBN:15044·1511
(苏)别杰赫琴(А.Г.Бегехтин),(苏)塔塔林诺夫(П.М.Тагаринов)编撰;中央人民政府地质部编译出版室编译1954 年出版180 页ISBN: