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奶油糖食点心生产中的卫生制度
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（苏）弗依考夫斯基（П.А.Войтковский），（苏）斯米尔诺娃（Л.И.Смирнова）著；王群章，张家茂译1957 年出版68 页ISBN：15065.51
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（苏）捷尔巴基阿尼（Геннадий，Келбакиани）著；高文风译1957 年出版111 页ISBN：10069·12
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（苏）温格洛夫（Н.Венгров），（苏）爱弗洛斯（М.Эфрос）著；康捷编写1952 年出版104 页ISBN：
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