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小麦制粉学
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（苏）舍尔巴科夫（С.И.Щербаков）著；中华人民共和国粮食部加工局译1955 年出版260 页ISBN：15005·53
工厂工具业务组织
（苏）波尔雅科夫（Н.И.Поляков）著；冯绍周等译1956 年出版280 页ISBN：15033·348
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（苏）卡桑采夫（Н.Д.Казанцев）著；朱希译1955 年出版48 页ISBN：
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（苏）阿尔汉盖里斯基（В.А.Архангельский）著；蔡树棠译1957 年出版37 页ISBN：15047·55
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（苏）切巴耶夫斯基（Чебаевский，В.Ф.）主编；窦以松等译1990 年出版295 页ISBN：712000946X
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（俄）马明-西比利亚克（Д.Н.Мамин-Сибиряк）撰；张波，闻松龄译1952 年出版152 页ISBN：
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（苏）斯敏良斯基（И.С.Смелянский）著；杨直夫译1957 年出版212 页ISBN：
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（苏）波斯彼洛夫（Поспелов，Т.Н.）著；王忠琪等译1985 年出版453 页ISBN：10002·55
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（苏）魏戈茨基，（Выгодский，М.Я.）著；周恒涛译1955 年出版359 页ISBN：
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（苏）斯纳敏斯基（Г.М.Знаменский）著；毛善培，严导淦译1958 年出版246 页ISBN：
