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（苏）伊万诺夫-斯莫林斯基（А.Г.Иванов-Смоленский）等著；张孙桓等译1956 年出版80 页ISBN：13031·222

（苏）杰尔皮郭列夫（А.М.Терпигорев）等著；王永禄等译1958 年出版103 页ISBN：15035·492

（苏）福里斯（С.Э.Юриш），（苏）季莫列娃（А.В.Тиморева）著；梁宾洪译1954 年出版483 页ISBN：

（苏）洛强斯基（Л.Г.Лойцянский），（苏）路尔叶（А.И.Лурье）著；吴礼义等译1956 年出版302 页ISBN：13010·195

（苏）法弗尔斯基（В.Е.Фаворский）撰；曾广寿译1953 年出版90 页ISBN：

（苏）萨波日科夫（Сапожков，М.А.），（苏）米哈伊洛夫（Михайлов，В.Г.）著；王世福，张志明译1988 年出版381 页ISBN：7800340788

（苏）吉尔萨诺夫（А.Н.Кирсанов），（苏）库季诺夫（И.А.Кудинов）著；韩学玉，张文仲译1954 年出版80 页ISBN：

（苏）拜尔尼茨基（А.Б.Парницкий），（苏）沙巴晓夫（А.П.Шабашов）著；孙鸿范，胡国范译1958 年出版282 页ISBN：15033·916

（乌克兰）玛·诺维科娃（Марина，Ивановна，Новикова）著；吴健平译1998 年出版301 页ISBN：7532720624

ПЛАНИРОВАНИЮ И УПРАВЛЕНИЮ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ1980 年出版263 页ISBN：