（苏）克里莫夫斯基（Д.Н.Климовский），（苏）斯塔勃尼柯夫（В.Н.Стабников）著；华南工学院食品工业教研组译1957 年出版458 页ISBN：15042·151
（苏）库兹明（В.В.Кузьмин），伊凡契可夫（М.Ф.Иванчиков）等著；杜念兴，蔡宝祥译1955 年出版112 页ISBN：
（苏）格拉德基（М.И.Гладкий），（苏）齐尔林（Д.Б.Цирлин）著；中华人民共和国邮电部邮政总局译1956 年出版202 页ISBN：4045综54
（苏）卢果夫斯基（М.В.Луговский），（苏）格列彼维奇（А.А.Глебович）著；李焕章，吴瑞鈜译1958 年出版239 页ISBN：15143·171
（苏）舍洛瓦金（А.И.Сероватин）撰；史通译；中央人民政府重工业部钢铁工业管理局编辑1953 年出版83 页ISBN：
（苏）鲁潘捷娜（Н.А.Лупандина），（苏）雅库柏夫斯基（В.Г.Якубовская）著；张兰田，陈有信译1957 年出版106 页ISBN：
