БОЛЬШАЯ СОВЕТСКАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ 46 ФУСЕ-ЦУРУГА
Б. А. ВВЕДЕНСКИЙ1957 年出版672 页ISBN:
(苏)洛泊也夫(Б.А.Лоьаев),(苏)拉尔丘克(Н.Г.Ральчук)著;冶金工业部有色冶金设计总院翻译科译1959 年出版90 页ISBN:15040·1001
Advances in meat research ; volume 4:collagen as a food
a.m.pearson t.r.dutson1987 年出版396 页ISBN:0442275927