Eric P.Widmaier,Hershel Raff,Kevin T.Strang著;潘震泽译2013 年出版686 页ISBN:9861579092
潘文艳主编2014 年出版189 页ISBN:9787560296340
本书是高职高专教材。《烹饪原料》按照烹饪专业学生的培养目标,详细阐述常见烹饪原料的种类特征、烹饪运用规律,注重原料的品质鉴别及特定使用方法,深入浅出、层次清晰、简单实用,将学生的能力训练融入课程内容...
(法)海伦·潘斯,罗伯特·潘斯文;(法)普格宏绘;况琳译2013 年出版59 页ISBN:7533275659
本书是《知识的种子》系列中的一种。向孩子分门别类介绍一些各领域的常识。本册介绍气味知识。
(美)巴巴拉·科科伦(Barbara Corcoran),(美)布鲁斯·利特菲尔德(Bruce Littlefield)著;王建华等译2003 年出版302 页ISBN:7500652976
本书讲述了关于成长、遭遇困难、惨痛失败和从头再来的跌宕起伏的故事。作者在每一章中逐一回顾了她母亲传授的24个非常规经验中的一个经验,以及如何实现在商海中应用这个经验。...
(美)菲尔·柯西诺著2011 年出版269 页ISBN:9787802517370
本书是一本访谈集,是由一群心理学、人类学、文学、电影制作人等,共同访问20世纪重要的神话学大师坎伯的影集,并将之编辑成书出版的。除坎伯本人博学健谈及独特的群众感染力之外,本书的精彩处之一也在于它众多采...
郑磊,王荣波主编2008 年出版74 页ISBN:9787807627753
本书体例安排、题目设置、内容繁简,适合青少年知识程度和文化水平特点,行文尽量浅显易懂,使读者通过文字和图示,迅速掌握从事各项体育运动的技术、战术及相关知识的要领与方法。...
(明)凌濛初著;唐松波校注2004 年出版738 页ISBN:7508233034
本书对这部明代著名的话本小说,详加注释,使具有中等文化水平的读者可以读懂。