朱丹丹主编2013 年出版472 页ISBN:9787565507052
本书为高职高专食品专业的教科书。该书以项目为导向,任务为依托。讲述了常见的乳制品加工技术:原料乳的生产技术,液态乳的生产技术,酸乳生产技术,炼乳生产技术,乳粉生产技术,奶油生产技术,干酪素、乳糖与乳清......
玛尼卡.K.穆西尔2017 年出版25 页ISBN:7514351507
这是斯洛文尼亚著名童书作家玛尼卡·K.穆西尔创作的一本适合3~6岁儿童阅读的绘本。故事讲了食蚁兽妈妈生了三只小食蚁兽。随着孩子长大,食蚁兽妈妈发现弗兰基和其它孩子不一样。食蚁兽的舌头本来应该又细又长...
(英)大卫·西尔维斯特(David Sylvester)著2016 年出版223 页ISBN:9787544763097
弗朗西斯·培根(Francis Bacon,1909-1992年),是一位生于爱尔兰的英国画家。其作品以粗犷,犀利,具强烈暴力与噩梦般的图像著称,他扭曲、变形和模糊的人物画使他成为战后最有争议的画家之一。培根以最传统的肖像表现...
(美)西尔维恩·W.勒潘(Sylvain W.Lapan),王勇2018 年出版257 页ISBN:9787122325280
本书是为分子生物学双语教学而编写,适用于高年级本科学生使用。本书由10章组成,内容涵盖分子生物学的中心问题,即DNA复制、转录、翻译和重组。我们从该领域的较为基本内容(生物大分子的结构与功能)开始,系统、...
(美)霍华德·西尔弗斯通等著;张华林译2016 年出版235 页ISBN:7309111958
本书分析了金融舞弊发生的方式以及如何应对的策略。通过全面系统的介绍,告诉读者其所在的组织最易遭受金融舞弊风险的情形。全书涵盖了法务会计中的核心知识层面(会计、侦查、法律等),介绍了关于技术发展的最新...
李素玲,郭笑丹主编2008 年出版54 页ISBN:9787535037855
这个套路是中国武术段位制中“三段”长拳,是武术的入门套路和必修教材。
(丹)安徒生编文2014 年出版49 页ISBN:9787567519213
《丑小鸭》是丹麦著名童话作家安徒生知名的故事,讲述丑小鸭因为诞生在一个鸭子家庭,特别显得与众不同,而历经千辛万苦、重重磨难之后,最终长大成了白天鹅。告诉人们一个道理:是金子早晚会发光。命运其实没有轨迹...
(美)丹·伯恩斯著;合金译2011 年出版237 页ISBN:9787509515020
本书详细讲述了如何在面试前做好准备,在与面试官见面的最初60秒内即赢得其认可,以及如何制定入职后的工作规划等。