（德）埃尔德曼（Erdmann 相关电子书下载

（德）T.曼格（Theo Mang），（德）W.德雷泽尔（Wilfried Dresel）编著；赵旭涛，王建明译2003 年出版617 页ISBN：7502541896

本书分上、下两篇分别介绍了果蔬保鲜与加工技术。上篇阐明果蔬贮藏保鲜的基本原理，详细叙述了30多种水果和40多种蔬菜的贮藏保鲜技术。下篇分别阐述果蔬加工保藏基础、果蔬干制品、果蔬脆片、果蔬罐头、果蔬...

（德）安内特·贝克尔，（德）彼得·卡楚拉·施马尔编2018 年出版236 页ISBN：9787112228355

本书的主题是关于设计城市开放空间。书中记录了27个近期在欧洲完成的项目，这些项目是由一些国际著名的风景园林师，诸如古斯塔夫森·波特（Gustafson Porter）、帕特里克·布兰克（Patrick Blanc）、米歇尔·德维涅（Mic...

（德）HelmarSchubert，（德）MarcRegier著2008 年出版253 页ISBN：9787501964888

本书共分三篇、十六章。第一篇为原理篇。系统介绍了微波加工原理及食品的介电性等相关理论，同时还阐述了微波加热与食品介电性以及食品微波加工与营养及感官质量的关系，为微波食品的工业化生产及大规模食品微...

（德）史蒂芬·山德，（德）阿明·达曼，（德）克里斯汀·门兴编；郎为民，王大鹏，王逢东等译2016 年出版238 页ISBN：7111520653

本书从无线定位技术的原理入手，系统地介绍了无线定位技术的推导、算法、模型与应用，具有较强的参考性、专业性。全书内容共分为9章，第1章为绪论，主要介绍了几种典型的定位导航系统，包括地面定位系统、卫星定位系...

（美）埃尔著2014 年出版354 页ISBN：9787115331946

本书深入介绍了SOA与REST的原理、术语及特性；深入阐述了二者之间的差异及合作点；重点阐述了如何将REST作为媒介来实现SOA的战略目标，通过对REST服务的建模流程和专为REST服务定制的面向服务的分析和设计流程的...

（法）克里斯蒂娜·贝热尔文；（法）埃尔韦·勒戈夫图；橘子园夫人译2018 年出版23 页ISBN：7559618898

本书为儿童绘本故事。《讲个故事就睡觉》是适合3～6岁孩子的睡前亲子共读绘本。故事中的鸡妈妈要面对一群到点不愿睡觉的调皮小鸡，这和生活中家长会遇到的场景如出一辙，而鸡妈妈用16个睡前故事，轻松地把孩子吸引...

（法）克里斯蒂娜·贝热尔文；（法）埃尔韦·勒戈夫图；橘子园夫人译2018 年出版23 页ISBN：7559618898

埃德温 J.埃尔顿马丁 J.格鲁伯斯蒂芬 J.布朗等2007 年出版712 页ISBN：9787111212041

本书讲述了现代投资组合理论与投资分析。本书分为五大部分，包括：导言、投资组合分析、资本市场均衡模型、证券分析和投资组合理论、投资过程评价。本书是最新的第7版，在这一版中几乎所有的章节都重新修订过，有...

（德）欧利奇·埃克斯纳，（德）迪特里希·普雷塞尔编著；董慰，张宇译2014 年出版160 页ISBN：9787112170296

本书通过对空间现象的审视来关注现实的核心内容，这些空间现象与具体的空间功能和专业学科并不相关。本书也讨论了人类用于感知环境的不同感官感觉、如何获得和传递感官刺激的方式，以及我们如何基于个人经验对...

（德）哥里塔·卡罗拉特著；（德）苏珊娜·麦斯绘；卓雅等译2015 年出版73 页ISBN：9787514823622

该书包含《妈妈不在家》《快乐地说再见》《坏情绪走开》三个故事，帮助父母巧妙地引导孩子说出真话，快乐对待分离，想办法调整坏心情。故事风趣幽默，小点子巧妙又不伤害孩子的童心，帮助孩子健康成长。这套从德国引...