（美）拉塞尔·L·阿克夫，（美）丹尼尔·格林伯著2015 年出版291 页ISBN：9787300202648
本书作者秉承着“翻转式学习”这一教学理念——即先让孩子学习，老师随后通过提问了解他们遇到的问题，进行互动式教学——创办了瑟谷学校。作者在书中为我们深入剖析了当今全世界教育广泛面临的巨大问题：后工业...
（德）雅格布·格林（JacobGrimm），（德）威廉·格林（WilhelmGrimm）著2013 年出版228 页ISBN：9787553412405
《格林童话》是由雅格·格林和威廉·格林兄弟收集、整理、加工完成的德国民间文学。它是世界童话的经典之作，自问世以来，在世界各地影响十分广泛。格林兄弟以其丰富的想象、优美的语言给孩子们讲述了一个个神...
剩余价值学说史 第1卷 剩余价值学说之起源至亚当斯密 政治经济学批判遗稿
（德）卡尔·马克思著；（德）考茨基（Kautsky，K.）编；郭大力译1949 年出版406 页ISBN：
（德）艾斯托尔编著；（德）杜基那绘；王琳琳译2010 年出版87 页ISBN：9787535042767
《一千零一夜》也叫《天方夜谈》，是阿拉伯文学中一部规模宏大、内容丰富的民间故事集，是世界文学中一颗璀璨的明珠。相传在古阿拉伯，有一个国王每天娶一个女子，次日便杀掉再娶。这样持续了三个年头。桑鲁卓要嫁...
红外技术 基础、辐射器和控测器 红外摄象和显示、远距离测量方法
（德）K.斯达尔，（德）G.缪斯卡著；石定河，王桂群译1982 年出版250 页ISBN：13255·009
（德）贝多芬（Ludwig Van Beethoven）曲；（德）冯·沃特·亨茨·伯恩斯坦（Von Walter Heinz Bernstein）钢琴缩编2002 年出版46 页ISBN：7103025371
（印）阿肖克·库马尔，哈里·哈伦主编；由秀军等译2007 年出版256 页ISBN：750844311X
全球商学院都在不断寻找契机使课堂学习尽可能接近现实企业的活动情境。案例方法是使管理教学和培训与实际管理情境更为接近的最广泛的方法之一。本书案例由印度钢铁管理公司管理培训学院汇编，涵盖了综合管理...
（意）阿雅尼，魏磊杰编2011 年出版387 页ISBN：9787302252177
本书是从20世纪30年代中期直至80年代末期，以苏联为代表的社会主义国家法律的变迁，共12篇文章。全书大体又可被分为“理论篇”与“实践篇”两个部分。理论篇主要关注西方国家在苏东剧变之后对这一区域所实施的...
（德）T.曼格（Theo Mang），（德）W.德雷泽尔（Wilfried Dresel）编著；赵旭涛，王建明译2003 年出版617 页ISBN：7502541896
本书分上、下两篇分别介绍了果蔬保鲜与加工技术。上篇阐明果蔬贮藏保鲜的基本原理，详细叙述了30多种水果和40多种蔬菜的贮藏保鲜技术。下篇分别阐述果蔬加工保藏基础、果蔬干制品、果蔬脆片、果蔬罐头、果蔬...
（德）HelmarSchubert，（德）MarcRegier著2008 年出版253 页ISBN：9787501964888
本书共分三篇、十六章。第一篇为原理篇。系统介绍了微波加工原理及食品的介电性等相关理论，同时还阐述了微波加热与食品介电性以及食品微波加工与营养及感官质量的关系，为微波食品的工业化生产及大规模食品微...
