陆理民主编；赵世和，高志斌副主编；胡国勤，孙在荣，刘立新等编2013 年出版330 页ISBN：9787503248054
本书针对行业需要，以能力为本位，以就业为导向、以学生为中心，着重培养学生的综合职业能力和创新精神。全书共分为十个模块，分别介绍了西餐基础知识、烹调基本原理、汤与少司制作工艺、蔬菜与淀粉制作工艺、蓄肉...
《疯狂美文》系列编写组编著；毛昊然主编；杨晓武副主编；刘登宇，程建国，张启峰等编2012 年出版156 页ISBN：7539639393
本书为“疯狂美文”系列的一种，选编者以新课程标准为依托，从青少年的阅读兴趣出发，将一些原创文章，包括励志小品，唯美散文，幽默小说，爱情美文，哲理故事等有教育激励作用的短文汇集成册，一方面扩大青少年的知......
赵玉沛，陈规划总主编；张太平，杨扬总主编助理；赵玉沛主编；张太平，李晓斌，丛林主编助理；王勇，王伟林，王春友等编2013 年出版226 页ISBN：9787509160534
本书是一部全面介绍胰腺外科手术的高端学术专著。重点讲解了胰腺外科手术的解剖、生理学基础、外科手术显露途径，急性胰腺炎、慢性胰腺炎、胰腺假性囊肿、胰腺外瘘、胰腺外伤、胰腺恶性肿瘤、胰腺其他肿瘤、...
（德）君特·格拉斯著；胡其鼎译2015 年出版570 页ISBN：9787532769711
小说以黑色幽默的虚构故事展示了德国那段最黑暗的历史。三岁的奥斯卡无意中发现母亲和表舅布朗斯基偷情，又目睹纳粹势力的猖獗，便决定不再长个儿，宁愿成为侏儒。他整天敲打一只铁皮鼓，以发泄对畸形的社会和人世...
（德）英格·阿恩特著；汤小丹译2016 年出版159 页ISBN：9787545909944
本书摄影艺术类书，书中分门别类地介绍了动物建筑家们的成就，还补充了内部空间细节的照片，有一定的科普价值。书中除了记录动物的住所之外，还分门别类的显示了这些动物建筑家们的真身。在这些野外巢穴之外，书中还...
（德）托比阿斯·胡阿特，马克斯·劳讷著；车云译2015 年出版369 页ISBN：9787108054920
本书为三联常销书，此次出版重新设计版式、封面，正文部分没有改动。哥白尼推翻了长达两千年的宇宙观，而今天，科学家们已经在策划令哥白尼革命相形见绌的颠覆之举：我们的宇宙只是无数宇宙中的一个，我们每个人在其.....
陈谋德著2015 年出版95 页ISBN：9787112157488
本书以简要文字和大量精美图片，详尽宣传、介绍了丽江纳西族的民居、丽江古城、神奇的东巴文化、山区古老的木楞房、亲切宜人的生活空间、质朴自然的庭院、适应地震的建筑构造、轻盈优美的建筑风格、生动秀丽...
