(德)贝多芬(Ludwig Van Beethoven)曲;(德)冯·沃特·亨茨·伯恩斯坦(Von Walter Heinz Bernstein)钢琴缩编2002 年出版46 页ISBN:7103025371
(苏)别莱利曼著;刘玉中译2016 年出版258 页ISBN:9787515341910
《趣味物理学》(续编)是俄罗斯著名科普作家别莱利曼百余部作品之一。作为《趣味物理学》的后续篇,本书继续讨论了《趣味物理学》中还未涉及到的“力学、热、功、磁、电”等方面的话题。这本书跟其他同一类书籍...
(英)安德鲁斯,坦普尔曼著;许艳,杨诗伟译2001 年出版353 页ISBN:7501423679
虽然欧美侦探小说流派众多,人物林林总总,但是对中国读者乃至小说创作者影响最深的首推"福尔摩斯探案"系列。福尔摩斯探案全集(1-3)带你进入林林总总的悬奥之中,体会前所未有的新奇与刺激!福尔摩斯探案全集(1):......
(德)T.曼格(Theo Mang),(德)W.德雷泽尔(Wilfried Dresel)编著;赵旭涛,王建明译2003 年出版617 页ISBN:7502541896
本书分上、下两篇分别介绍了果蔬保鲜与加工技术。上篇阐明果蔬贮藏保鲜的基本原理,详细叙述了30多种水果和40多种蔬菜的贮藏保鲜技术。下篇分别阐述果蔬加工保藏基础、果蔬干制品、果蔬脆片、果蔬罐头、果蔬...
(德)安内特·贝克尔,(德)彼得·卡楚拉·施马尔编2018 年出版236 页ISBN:9787112228355
本书的主题是关于设计城市开放空间。书中记录了27个近期在欧洲完成的项目,这些项目是由一些国际著名的风景园林师,诸如古斯塔夫森·波特(Gustafson Porter)、帕特里克·布兰克(Patrick Blanc)、米歇尔·德维涅(Mic...
(德)HelmarSchubert,(德)MarcRegier著2008 年出版253 页ISBN:9787501964888
本书共分三篇、十六章。第一篇为原理篇。系统介绍了微波加工原理及食品的介电性等相关理论,同时还阐述了微波加热与食品介电性以及食品微波加工与营养及感官质量的关系,为微波食品的工业化生产及大规模食品微...
(德)普鲁士勒文,(德)普罗布斯特绘;周佳音,王燕生译2013 年出版21 页ISBN:7539189932
本系列精选了普鲁士勒优秀的短篇小故事《独角兽》《普姆胡特和乞儿》《喧闹的集市》《一只想自由飞翔的的风筝》《大绿钟》《小水精—磨坊池塘的春天》,每本书都配以不同风格的插图作品。故事充满幻想,极富吸...
(德)史蒂芬·山德,(德)阿明·达曼,(德)克里斯汀·门兴编;郎为民,王大鹏,王逢东等译2016 年出版238 页ISBN:7111520653
本书从无线定位技术的原理入手,系统地介绍了无线定位技术的推导、算法、模型与应用,具有较强的参考性、专业性。全书内容共分为9章,第1章为绪论,主要介绍了几种典型的定位导航系统,包括地面定位系统、卫星定位系...
李建东,杨允菲编著2011 年出版302 页ISBN:9787030309273
本书是1960-2009年以来,在松嫩草原区内,在同一地区、同一地点运用法瑞学派的野外调查方法。对该区分布的榆树疏林、灌丛、草原、草甸、盐生植被和沼泽等植物群落类型,进行系统的野外调查,并对每个群落类型进行...
(德)欧利奇·埃克斯纳,(德)迪特里希·普雷塞尔编著;董慰,张宇译2014 年出版160 页ISBN:9787112170296
本书通过对空间现象的审视来关注现实的核心内容,这些空间现象与具体的空间功能和专业学科并不相关。本书也讨论了人类用于感知环境的不同感官感觉、如何获得和传递感官刺激的方式,以及我们如何基于个人经验对...