（德）T.曼格（Theo Mang），（德）W.德雷泽尔（Wilfried Dresel）编著；赵旭涛，王建明译2003 年出版617 页ISBN：7502541896
本书分上、下两篇分别介绍了果蔬保鲜与加工技术。上篇阐明果蔬贮藏保鲜的基本原理，详细叙述了30多种水果和40多种蔬菜的贮藏保鲜技术。下篇分别阐述果蔬加工保藏基础、果蔬干制品、果蔬脆片、果蔬罐头、果蔬...
（德）安内特·贝克尔，（德）彼得·卡楚拉·施马尔编2018 年出版236 页ISBN：9787112228355
本书的主题是关于设计城市开放空间。书中记录了27个近期在欧洲完成的项目，这些项目是由一些国际著名的风景园林师，诸如古斯塔夫森·波特（Gustafson Porter）、帕特里克·布兰克（Patrick Blanc）、米歇尔·德维涅（Mic...
（德）HelmarSchubert，（德）MarcRegier著2008 年出版253 页ISBN：9787501964888
本书共分三篇、十六章。第一篇为原理篇。系统介绍了微波加工原理及食品的介电性等相关理论，同时还阐述了微波加热与食品介电性以及食品微波加工与营养及感官质量的关系，为微波食品的工业化生产及大规模食品微...
（德）史蒂芬·山德，（德）阿明·达曼，（德）克里斯汀·门兴编；郎为民，王大鹏，王逢东等译2016 年出版238 页ISBN：7111520653
本书从无线定位技术的原理入手，系统地介绍了无线定位技术的推导、算法、模型与应用，具有较强的参考性、专业性。全书内容共分为9章，第1章为绪论，主要介绍了几种典型的定位导航系统，包括地面定位系统、卫星定位系...
（德）欧利奇·埃克斯纳，（德）迪特里希·普雷塞尔编著；董慰，张宇译2014 年出版160 页ISBN：9787112170296
本书通过对空间现象的审视来关注现实的核心内容，这些空间现象与具体的空间功能和专业学科并不相关。本书也讨论了人类用于感知环境的不同感官感觉、如何获得和传递感官刺激的方式，以及我们如何基于个人经验对...
（德）拉斯伯，（德）毕尔格著；田勇编2015 年出版203 页ISBN：9787537574204
本书不像一般的长篇童话，它每一节都是一个单独的小故事，不过每一节前后之间还有一定的连贯性，所以适合连续讲述。在讲述这些故事的时候，为了显示自己的智慧，书中主人公不着边际地对所讲的内容进行吹嘘和夸张，因.....
（德）库尔特·特佩魏因（KurtTepperwein），（德）费力克斯·埃施巴赫尔著2008 年出版204 页ISBN：7506030527
大部分人都通过某项运动锻炼身体。但是在专业运动领域发展起来的，对精神意志的训练还没有普及到生活中去。本书向我们展示了精神训练法对身体，灵魂和头脑的和谐有着多么大的帮助。按照这种7步精神训练法的建...
陈东晓，（德）史丽娜主编；张海冰，（德）罗仁昌副主编2015 年出版225 页ISBN：9787208126695
本书汇集了中国与欧洲近二十位政治经济学专家的关于中国与G20的优秀研究成果，从宏观政策领域和具体的行为者角色两方面，论述了在G20的发展历程，以及其所遇到的困难与挑战，倡议各成员国应进一步完善相互合作关系...
马大勇编著；Dodolog绘2015 年出版266 页ISBN：9787302411192
本书是一部介绍中国传统节日文化的普及读物，描述了各个节日诗情画意的来源和不为现代人所知的各种有趣习俗。图文并茂，引经据典，全面揭示了中国节令文化的深厚文化内涵。...
