（美）辛格，赫尔德曼2018 年出版640 页ISBN：9787518409044
本书为食品专业引进版教材。内容包括基于基础物理学的基本工程原理和食品加工过程的若干应用。前四章介绍了质量和能量衡算、热力学、流体流动与传热概念。本书第五版着重增加了一个可持续发展的概念。接下...
刘易斯·波利，（加）威廉姆·科尔曼主编2009 年出版274 页ISBN：9787509709887
一边是全球化在各个方面给现代性的社会图景和相关的个人与集体的自主性观念造成混乱。同时，它还给现实的政治制度带来了巨大的压力，并在某些情况下创造了对新的全球秩序的需求。另一边不论是作为个体，还是作为...
（德）乌尔里希·莱瑟尔著；（德）诺伯特·沃尔夫著；杨劲译2016 年出版341 页ISBN：7100115280
本书是德国斯图加特雷克拉姆出版社所推出的《艺术时期》系列丛书中的第12卷，2008年出版，全书共444页。书籍标题为《20世纪西方艺术史》（下卷），内容涵盖二战之后的所有造型艺术门类，具体分为两部分，各分为七章。第....
（德）Hilke Dreyer，（德）Richard Schmitt编著；王芳译2001 年出版409 页ISBN：7560021638
《标准德语语法：精解与练习》是畅销全球的Lehr un Ubungsbuch der deutshen Grammatik的中文翻译版。原版多年来在世界范围内的德语学习者中享有盛誉，是德语语法书中的佼佼者，多次再版。 学习德语的初学者一般...
（意）埃得蒙多·德·亚米契斯著2008 年出版333 页ISBN：9787802025714
本书自中国出版七八十年来，教育了一代又一代读者，无论是教育者还是被教育者，均受益菲浅。学校教育不是教育的全部，本书以感性教育、软教育，让受教育者都能从本书中获得慰藉。...
周兆德主编2008 年出版488 页ISBN：7109103897
本书主要介绍了热带作物生态学的内涵与特征、基本原理及研究方法。阐述了热带作物与环境的关系、生态系统的结构与功能、作物生产潜力与承载力分析等。...
（德）海德格尔著；孙周兴译2004 年出版285 页ISBN：7100041066
本书通过对语言的现象学解释，揭示了语言的本质既不是有生物的表述，也不是有机体的吐白，而是存在自身既澄明又遮蔽的到来。
