(清)袁枚著2006 年出版182 页ISBN:7506440288
本书结合了古代烹饪文献和袁枚听到的厨师关于烹饪技术的谈论,将有关烹饪的丰富经验系统加以总结,形成一本兼具烹饪学理论与实践的著作。所述的烹饪饮食理论,有许多是至今仍有实用价值的妙理与高论,成为世界著名...
(明)施耐庵著;罗贯中编修1998 年出版728 页ISBN:7800945413
本书是我国四大古典名著之一,以北宋宋江起义为主线,塑造了宋江等梁山一百零八将生动各异的形象。全书故事情节动人,战争场面宏大,人物刻画细腻,不仅在中国流传甚广,还被译为多国文字在世界广为流传,深受读者的......
(美)罗斯(Ross,N.)著;孙芳译2005 年出版224 页ISBN:7807000619
本书论述了五位对华尔街投资策略起到巨大影响的投资大师的理论、实践。该书属财经投资类作品。
(美国)西奥多·德莱塞著;石雅芳译2005 年出版397 页ISBN:7806579079
美国金融界“巨人”考珀伍德在芝加哥受挫后,携富有主见与才智的漂亮姑娘贝雷妮丝去伦敦开辟新天地,很快在伦敦地铁业确立了举足轻重的地位,可一旦他死去,他毕生倾力构造的金融帝国很快化为乌有,一切世俗的财富、...
李朝阳著2006 年出版287 页ISBN:7313044437
本书系统研究可持续城市交通系统的发展原则和发展目标,反思我国当前城市道路规划建设存在的问题,提出城市土地利用的意见。
(西)亚历杭德罗·巴哈蒙(Alejandro Bahamon)著 杨雪译2006 年出版191 页ISBN:7538147969
本书介绍30位国际著名建筑师关于住宅的手绘。